So wie Du das schreibst möchtest Du mit dem Drehzahlbegrenzer immer auf Dauer fahren, was den sichern Tod Deines Rollers bedeuten würde. Die Dinger mit Bremshebelcode, Kippschalter, Taster oder Magnet arbeiten immer nach dem gleichen Prinzip. Es wird der Zündzeitpunkt mit Hilfe von Kondensatoren verschoben und so erfolgt die Zündung erst, wenn der Auslass schon halb geöffnet ist und Dein Grümmer wird deshalb mal schön glühen und Fehlzündungen wird es auch geben.
Die Teile sind nur dazu gedacht, bei einer Kontrolle aktiviert zu werden und so die VMAX wärend der Kontrolle zu senken, da dann die ganze Kiste bei Vollgas sehr unrund läuft, dürfte auch der dümmste Cop merken, dass Du ihn verarschen willst und dann nehmen die die Kiste eh mit.

Also einfach etwas langsamer fahren.